Hof Amsterdam heeft onlangs een uitspraak gedaan over een door de belastingdienst gemaakte omzetberekening van een snackbarhouder. Diens administratie vertoonde zodanige gebreken dat daaruit de voor de belastingheffing van belang zijnde gegevens niet konden worden afgeleid. Het Hof vond de verwerping van de administratie terecht, maar vond de door de inspecteur gehanteerde brutowinstpercentages niet aanvaardbaar omdat de snackbarhouder gespecificeerde branchegegevens van het bedrijfschap verstrekte waaruit lagere winstpercentages bleken. Het Hof vond een boete van 50% van de nagevorderde belasting in beginsel passend, maar matigde de boete tot 25% omdat net was uit te sluiten dat de omzet en winst op een te hoog bedrag waren vastgesteld. De staatssecretaris heeft geen beroep in cassatie ingesteld omdat het oordeel van het Hof feitelijk is. Naar zijn mening kon het Hof ook besluiten om de boete te matigen. De mate daarvan is voorbehouden aan de feitenrechter.